Tannin là một thuật ngữ chung cho một lớp của các hợp chất tự nhiên phức tạp. Ngoài các thành phần chính trong đó tannin, có không tannin và insolubles. Do nguyên liệu khác nhau, trong đó có thành phần khác nhau. Thường được biết đến như là nguyên liệu trước khi áp dụng các tên thương mại.
Keo nhựa phenolic như một máy gia tốc xử lý, để đẩy nhanh quá trình đóng rắn. Nó có thể được sử dụng như đúc, đá mài chất kết dính. Cũng như các thuốc ức chế gỉ kim loại, chất phủ bề mặt gỗ, nồi hơi làm sạch / chất ức chế quy mô, thuộc da.
Tannin hòa tan trong nước, nó là một hệ thống keo bán lỏng. Hơi chua, thêm muối có thể xảy ra ướp muối, ướp muối khác nhau của tannin khác nhau. Hương vị cay đắng, trường hợp của các giải pháp kết tủa gelatin. Khi phơi nắng da sống, tannin giải pháp tannin và protein da (collagen) để tạo thành một liên kết hydro đa điểm, da thô thành da. Tannin tannin và kim loại ion ràng buộc, một phần hòa tan hoặc một phần phức tan có thể được hình thành. Loại đặc tannin tannin và formaldehyde ngưng tụ, có thể được làm lạnh có thể chữa được hoặc nhiệt rắn dính. Tannin dễ dàng bị oxy hóa quinone, vì vậy màu dung dịch tannin càng sâu sắc. Khi tannin và hành động sulfite, các phân tử tannin giới thiệu nhóm axit sulfonic, có thể giảm bớt tannin insolubles nội dung, tan lạnh cải thiện tỷ lệ thâm nhập của màu sắc và ánh sáng được cải thiện. Tên, chẳng hạn như vỏ cây thông rụng lá tannin, sồi □ tannin, vv, để phân biệt thành phần, tính chất và công dụng của nó .
Công thức: C76H52O46
Trọng lượng phân tử: 1701,23
CAS: 1401-55-4
Ngoại quan: bột vàng nhạt vô định hình hoặc có vảy sáng bóng lỏng hoặc rắn xốp. Tại 210-215 ℃ phân hủy thành tâm điểm khi hầu hết các axit gallic và carbon dioxide. Hòa tan trong nước, ethanol, acetone và glycerine, hầu như không tan trong ether, benzen, chloroform, ether dầu khí. Một mùi đặc biệt nhẹ, với một vị chát mạnh. Ánh sáng và không khí tiếp xúc có thể gây đen. Không mùi, dễ cháy. Trong trường hợp albumin, tinh bột, gelatin, và nhiều alkaloids và các muối kim loại kết tủa, sự kiện này cũng có kết tủa màu đen hoặc sắt. Điểm chớp cháy của 187 ℃, điểm đánh lửa 526,6 ℃. Tannin không phải là một hợp chất duy nhất, các thành phần hóa học phức tạp hơn, có thể được chia thành hai cách: ① tannin ngưng tụ, là flavanol đặt flavanol phân tử sinh học 2 bằng một carbon - carbon trái phiếu và catechol hoặc trimesic phenol ràng buộc. ② phân tử tannin thủy phân có một liên kết este, là gallate glucose. Sau đó là thường tannin. Gallnut chúng tôi thu được bằng các tannin có chứa glucose khoảng 12%, từ tannin gallic cơ Thổ Nhĩ Kỳ có chứa glucose thu được 16,5%.
Chuẩn bị: tannin có trong rất nhiều loại cây (như gỗ sồi và cây thù du) trong vỏ của trái cây, các cây bị ảnh hưởng bởi sự phá hoại của côn trùng cũng tạo u sưng nội dung thành phần chủ yếu từ 50-70%. Gall nghiền nát, loại bỏ côn trùng chết và phân của côn trùng và các tạp chất khác vào các bồn chứa đồng hoặc khai thác gỗ và chiết xuất bằng nước mềm mại, chiết xuất được tập trung giảm áp suất, thêm một số lượng nhỏ của ether, sấy phun, tannin ánh sáng . Axit tannic thuốc là chất lỏng đậm đặc được chiết với chiết ether được rửa bằng natri bisulfit tẩy trắng, phục hồi ether, Phục vụ y với tannin.
Công dụng:
- Ngành công nghiệp dược phẩm để chuẩn bị axit gallic, các pyrogallol nguyên liệu, thuốc sulfa. Tannin là cầm máu, trong y học đã được sử dụng để điều trị viêm họng, viêm amidan, bệnh trĩ và da mụn loạn tâm thần, sử dụng nội bộ có thể ngăn chặn tiêu chảy, và các đường ruột một bản sao lưu. Tannin có thể tạo ra kết tủa và kim loại, alkaloids và glycosides, vv, với giải độc của các chất này.
- Tannin sử dụng để thuộc da, sản xuất mực in, giấy, keo lụa, quy mô nồi hơi vv, cũng có thể là một tác nhân mai mối, bia và rượu vang rõ ràng, đại lý ngưng tụ cao su và quyết tâm của beryllium, nhôm, niken, đồng và các kim loại khác Các chất phản ứng. Trong sản xuất hóa chất, có thể được điều chế từ axit gallic và gallic axit pyrophosphate. Tannin để pha loãng trong việc đối phó với WEDELIA bùn khoan. Bột tannin trong tỷ lệ với xút kiềm chế như tannin có thể làm giảm bùn dày cắt và chuối nếp, cải thiện lưu lượng bùn. Ngược lại, nếu bột tannin trực tiếp vào bùn, vì axit yếu của nó, làm cho pH của bùn giảm trao đổi ion với các hạt đất sét. Giảm độ ẩm của bề mặt hạt đất sét, do đó hình thành các hạt đất sét, cấu trúc mạng này, cải thiện cắt bùn và nhớt. By 2760-89 quy định của GB, "tannin chữa khỏi" có thể được sử dụng cho thấp và rượu vang, đại lý nhà nước đục rõ ràng có thể loại bỏ các protein và các chất lơ lửng khác. Trong ngành công nghiệp thực phẩm để tăng thêm đại lý làm se, khử mùi dầu thô.