Dung tích nồi chứa: 12 lít.
Ứng dụng: chưng cất nước hoa hồng, rượu, tinh dầu,
Sử dụng nguồn nhiệt bên ngoài (bếp điện, bếp từ hoặc gas, than).
Chất liệu: Inox 304.
Tính năng:
Sử dụng công nghệ chưng cất hơi nước ngưng tụ.
Hiệu suất chưng cất cao.
Máy nhỏ gọn, tích hợp đầy đủ, dễ dàng sử dụng và bảo dưỡng.
Thích hợp cho cơ sở sản xuất nhỏ và vừa.
Phụ kiện kèm:
- 01 bơm chìm dẫn nước sinh hàn ngưng tụ,
- ống dẫn nước,
- vỉ đỡ nguyên liệu,
- 01 phễu chiết 125 ml,
- tài liệu lắp đặt và hướng dẫn kỹ thuật chưng cất - tách ly.
SƠ ĐỒ CẤU TẠO VÀ NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG
Nguyên liệu được đặt trên vỉ đỡ có khe. Nước phía dưới được đun nóng, tạo hơi bốc lên đi qua nguyên liệu, lôi cuốn các thành phần trong thực vật, trong đó có tinh dầu. Hơi lôi cuốn được ngưng tụ tại bộ ngưng tụ và trở thành hỗn hợp ngưng tụ. Tinh dầu do nhẹ hơn nên nổi lên trên bề mặt hỗn hợp này.
Sử dụng phễu chiết để tách ly tinh dầu khỏi hỗn hợp chưng cất được
Lưu ý khi chưng cất tinh dầu:
Tinh dầu bốc hơi nhanh nên có thể áp dụng phương pháp cất bằng hơi nước để lấy tinh dầu. Dụng cụ chưng cất tinh dầu gồm 3 bộ phận: nồi cất, thùng ngưng (hay thùng làm lạnh) và bình hứng (gần giống với hệ thống cất rượu dân gian, xem hình vẽ). Trong nồi cất, cành lá nguyên liệu được làm nhỏ bố trí bên trên và không tiếp xúc với nước bên dưới. Đậy kín nồi cất rồi nâng nhiệt độ nước đến sôi. Từ nồi cất, hơi tinh dầu đi qua ống dẫn vào thùng/bộ phận làm lạnh / bộ ngưng tụ (là hệ thống ống ruột gà được bao quanh bằng nước lạnh), ở đây, tinh dầu ngưng thành dịch lỏng, chảy vào bình hứng, ta thu được tinh dầu.
Khi cất tinh dầu, có một phần hơi nước bốc lên theo hơi tinh dầu và cũng ngưng lại trong thùng ngưng cùng với tinh dầu. Vì vậy ở bình hứng, tinh dầu thu được có lẫn một phần nước. Tinh dầu nhẹ hơn nước (tỉ trọng tinh dầu là 0,9), nổi lên trên còn nước ở phía dưới, ta dễ dàng tách được tinh dầu ra khỏi nước bằng phễu chiết.
Phương pháp chưng cất một số loại tinh dầu:
- Tinh dầu vỏ bưởi: Cần ngâm 4 giờ vào nước vôi trong tỷ lệ1% trước khi chưng cất. Khi chưng cất tỷ lệ nước và nguyên liệu là 5:1. Hiệu suất chưng cất 1%.
Tham khảo chưng cất tinh dầu sả:
